包头白云矿区特色小吃攻略
白云矿区以内蒙古风味为基础，融合矿区饮食特色，形成了独特的小吃文化。以下是本地人常去的推荐：
- 烧麦：矿区老字号店铺的羊肉烧麦皮薄馅多，搭配砖茶解腻，是早餐首选。
- 羊肉汤：选用本地新鲜羊肉熬制，汤底浓郁，配以烤饼，温暖驱寒。
- 莜面窝窝：传统粗粮小吃，蘸着羊肉汤或酸菜汤食用，健康又美味。
- 炸糕：黄米面制成，外酥里软，常包入豆沙或红糖，甜而不腻。
- 手扒肉：简单煮制的羊肉，原汁原味，蘸韭菜花酱食用，体现内蒙豪迈风情。
攻略提示：建议清晨前往小吃街，体验烧麦与羊肉汤的组合；晚间可寻路边摊品尝炸糕和莜面。多数店铺价格亲民，人均消费约30-50元。注意部分小吃口味偏重，可提前告知调整。